01-13　今日のランチ

今日の弁当

今日の天気は曇りです・・・
弁当はカミさん弁当！　ごはんの上には「ぼたっこ」「ちくわ梅シソ」「豚生姜焼き」その他いろいろ・・・
おまけで「ホンモロコ」の甘露煮です・・・
ホンモロコってご存知ですか？　養殖北限の地横手で生育した「高級魚」です。
関西の割烹料理店などでは人気の食材です。
ある人から譲ってもらい甘露煮にしました。もう今シーズンは食べられません。
味わって食べたいものです。身がふわふわで臭みが無い、美味です。本当に美味しいですよ！

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@asamai_cts

投稿者プロフィール

近江公人asamai-cts Owner

あさまいCTSの代表オヤジです（2021年現在＝60歳）
横手市中央町で「ラーメン与市」を2012年まで約15年間を経営。
その後、「横手市雇用創出協議会　実践支援員」を経て、一時会社勤めをするが体調を崩し、再度、自営業の世界に戻る。
現在の「あさまいCTS」は2019年１月に起業。業務内容は主に、パソコンの修理、出張スマホ・パソコン教室、ホームページ作成　その他何でも屋みたいなものです・・・

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