07-29 今日のランチ
近江公人今日の弁当
世の中は「土用の丑の日」、鰻の日です。
我が家では一足早く日曜日に鰻を食べたので、今日はガマンです。
鰻は大好物の食材ですが、もう少し食べたいを思うところでちょうど良いのかと・・・
茄子の油炒めも自分にとっては鰻と同じくらいの好物！
ニラ玉も入り、ポテトサラダ、コロッケなど「鰻」だけよりカロリーあるかも(笑)
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