07-14 今日のランチ
近江公人今日の弁当
今日もカミさんが早番！ 昨夜、ちょっと多めに作った「麻婆ナス」。自分が休日でカミさんが仕事の時はカミさんが帰宅する前に夕飯は俺が作ります。その残りを弁当に・・・タッパーの蓋が閉まらなかったのでラップで持ってきた。(笑)
ひき肉をちょっと多めに「甜麺醤やオイスター、山椒」などなど、店で出していた頃を思い出します。
お店では宴会の予約が入ると決まって、えびちり、麻婆豆腐か麻婆ナスなどが定番でした。
お客さんの口に合っていたようでいつもきれいに食べてもらった。
お蔭で片付けが楽でした。皆さん営業中はありがとうございました(#^.^#)
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