05-18-今日のランチ

2014年5月18日 2014年6月17日

近江公人

今日のお昼は、「カルボナーラ？」

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酒粕を使った「カルボナーラ風讃岐うどん」・・・

カミさんが早番から帰って来るまでに作ろうとしたが、「生クリーム」と「牛乳」が無いのに気付いた。
買いに出るのも面倒だから、仕事が終わった頃を見計らって携帯へ電話・・・会社の帰りに買って来てもらった。
カミさんには、モノが出来るまでかなり早い（PM2：00）晩酌をしてもらった。
味見もしないで作ったけど、なかなかイケル！

ヘルシー志向を考えてチーズの代用に酒粕を使ったげど、たくさん食べれば同じだな・・・(笑)