11-25 今日のランチ
近江公人今日の弁当
今日は連休中に作った「自家製ラーメン」の延長線上で「あぐりん食堂」です。
鶏の手羽と野菜でスープを採り、チャーシューの替わりに、出汁をとった手羽を甘辛く煮付けました。
まだまだ、ラーメン屋復帰可能かな？
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おにぎりとラーメンのランチです。
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