03-12　今日のランチ

今日の弁当

今日の天気、今も荒れ模様・・・
男の弁当！
カミさんは早番なので、冷蔵庫の食材をカミさんに無断で拝借(#^.^#)
玉ねぎと豚の肩ロースで「炒め物」and「生野菜」で完成！
この料理もサラダオイルを使わず、「鶏油」で炒めました。
すると不思議なことに・・・豚肩が牛肉の味に・・・新発見です!(^^)!
玉ねぎも半生で煽るのを止め、余熱応用でシャキシャキです。

Simple is best です。
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投稿者プロフィール

近江公人asamai-cts Owner

あさまいCTSの代表オヤジです（2021年現在＝60歳）
横手市中央町で「ラーメン与市」を2012年まで約15年間を経営。
その後、「横手市雇用創出協議会　実践支援員」を経て、一時会社勤めをするが体調を崩し、再度、自営業の世界に戻る。
現在の「あさまいCTS」は2019年１月に起業。業務内容は主に、パソコンの修理、出張スマホ・パソコン教室、ホームページ作成　その他何でも屋みたいなものです・・・

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