2014年6月30日 / 最終更新日時 : 2014年6月30日 近江公人 おうち de ごはん 06-29 おうちdeごはん きょうの夕飯 今日はあやめ祭りのお手伝いをしてきました。 疲れた体に「スタミナ」を補給するためにハンバーグを作りました。 合挽きのひき肉に卵黄と炒め玉ねぎ、パン粉の仕込みで所用時間20分。 自家製ハンバーグ バターを載せ […]
2014年6月23日 / 最終更新日時 : 2014年6月23日 近江公人 おうち de ごはん 06-23 おうちdeごはん 今日の晩ごはん 今日も家に帰ったら夕飯が出来ていた。「夏野菜と鶏ムネ肉のオイスター炒め」「アボガド生野菜」でした。 鶏ムネ肉とは思えないくらいふっくら柔らか・・・味付けもオレの好みだったので、ご飯をお替りしてしまった。 […]
2014年6月22日 / 最終更新日時 : 2014年6月22日 近江公人 おうち de ごはん 06-22 おうちdeごはん 今日の晩ごはん 今日も和食かな? 「焼きナス」「焼きピーマン」など夏野菜と「ほっけの塩焼き」それと、「アボガドサラダ」オーロラソース付き。 後出しで「カニシューマイ」でしたが、写真を忘れてしまい今は腹の中です(笑) 接種 […]
2014年6月19日 / 最終更新日時 : 2014年6月19日 近江公人 おうち de ごはん 06-19 おうちdeごはん 今日の晩ごはん 今日は実践事業公開セミナーの案内を配布のため、日中から飲食店巡りでした。 会社の帰りにセミナーの案内を知り合いの飲食店に説明しながら帰宅したら8時を過ぎていた・・・ 腹が減っているはずなのに、疲れのせいな […]
2014年6月18日 / 最終更新日時 : 2014年6月18日 近江公人 おうち de ごはん 06-18 おうちdeごはん 今日の晩ごはん カミさん曰く。 「油なし料理は難しい・・・」 おそらく、そうだろうと思う。自分もそろそろ肉を食べたくなっている状態でした。 カミさんはそんな俺を察してか、今日は「鶏の手羽中 あまから煮」を準備していた。 […]
2014年6月15日 / 最終更新日時 : 2014年6月15日 近江公人 おうち de ごはん 06-15 今日のランチ 今日はカレーうどん [metaslider id=1553] 今日はカミさんが休みなので、2人そろっての昼飯は久しぶりです。 冷蔵庫にあるもので、在庫整理・・・ 冷蔵庫に「肉野菜炒め」と「うど […]
2014年6月14日 / 最終更新日時 : 2014年6月17日 近江公人 今日のランチ 06-14 今日のランチ 06-14 父親と昼ごはん [metaslider id=1525] 久々の自家製「鉄火丼」 今日は浅舞の朝市があったので、マグロを買い「鉄火丼」を作りました。 オヤジをグループホームから外出 […]
2014年6月8日 / 最終更新日時 : 2014年6月17日 近江公人 男の料理 06-07 おうちdeごはん 昨日の晩ごはん [metaslider id=1377] 昨日は「豚肩と夏野菜のオイスター炒め」(*^_^*) 炒め油としてニンニク、ショウガで香付け。 硬い野菜から炒めはじめ、最後は豚肩ロースに順次具材を入れて塩コショ […]
2014年6月5日 / 最終更新日時 : 2014年6月17日 近江公人 おうち de ごはん 06-05 おうちdeごはん 今日の晩は冷し中華 [metaslider id=1340] 今日の日中は暑かったけど、夜は気温も下がり雲も出てきたところで、「冷やし中華」・・・ なんかタイミングが悪いが、大好物なので黙々と […]
2014年6月4日 / 最終更新日時 : 2014年6月17日 近江公人 おうち de ごはん 06-03 おうちdeご飯 念願のパエリア! [metaslider id=1315] 遅くなりましたが、昨夜の晩御飯・・・ 以前から家で食べたかったパエリアが登場! 美味いです!いろいろな魚介類が入ってヘルシーです。 昨日はセミナー […]