[2ページ目] おうち de ごはん | 「あさまい-CTS」のHP
秋田県横手市の地域資源「温泉や物産・観光」等を紹介するサイトです。
スタッフブログ

おうち de ごはん

07-20 おうちdeごはん

今日の晩ごはん 今日はカミさんも休みです。カミさんは午前中、町内会の会館掃除に出かけ午後から会社の勤務表作り。 自分はまもなく発売予定の「がっこ大福」のHP掲載用記事作り・・・ 構想から1年以上かかりやっと誕生です。 「 …

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07-18 おうちdeごはん

今日の晩ごはん 今日はカミさんが会社から帰って来るまでに、冷やし中華を・・・。 玉子を焼いてきゅうりを切り、たれを作って完成!   

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07-16 おうちdeごはん

今日の晩ごはん 会社から帰って来たら、もうすでに出来上がっていました。 今日は「豚冷しゃぶ」です! 冷えた豚肉でもサッパリしたたれで頂きま~す!(^^)!   

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07-14 おうちdeごはん

今日の晩ごはん 今日は久々に「自家製 醤油ラーメン」です。 近くのスーパーにて生麺(3食1袋)を買い、スープはホタテと鶏ガラ、秘伝の醤油だれ・・・ トッピングは市販の具材で済ませましたが、メンマはやはり自分で煮た方が良か …

07-07 おうちdeごはん

今日の晩ごはん 今日は七夕ですが、外はあいにく雨のようです。今日のメニューは七夕とは何の関わりのないおかずですが、アップいたします。 カミさんはこのおかずで何かを表したかったのか? 盛付けには物語があるのだろうか? と考 …

07-06 おうちdeごはん

今日の晩ごはん 今日はカミさんが会社から帰って来るまでに、キンピラごぼうを作りました。 子供のころお袋が作った「キンピラ」はあまり好きでなかったのだが、この年になってなぜかその時の味が恋しくなり自分で作った。 具材をカッ …

07-02 おうちdeごはん

今日の晩ごはん 今日は振休で家の用事に奔走?。 自家製 肉野菜炒めでイッパイやってます。 草刈、床暖の取り外しなど、奔走するまでもなかったが、以前から役場に頼んであった家の前の側溝あたりの地盤沈下の工事が来てくれた。 浅 …

07-01 おうちdeごはん

今日の晩ごはん 今晩は「タコのカルパッチョ?」です。 東京に住んでいた時、通勤の帰りに立ち寄った店でよく食べたメニューが食べたくなったので、カミさんにお願いしていたのが、いま、登場しました。「ダイコン、カイワレ、ミズダコ …

06-30 おうちdeごはん

今日の晩ごはん 今日は1:00からあさくら館にてセミナーがあり、昼飯を掻き込んだせいかメシがどこに入ったか分からない状態だったので、晩御飯が待ち遠しくてたまらなかった。 帰宅早々「ごはん? 風呂?」と聞かれたが、それより …

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06-29 おうちdeごはん

きょうの夕飯 今日はあやめ祭りのお手伝いをしてきました。 疲れた体に「スタミナ」を補給するためにハンバーグを作りました。 合挽きのひき肉に卵黄と炒め玉ねぎ、パン粉の仕込みで所用時間20分。 自家製ハンバーグ バターを載せ …

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